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Association Nationale des Professeurs de Boulangerie
www.aainb.com
De la Graine au Pain
Groupement de meuniers de la Limagne
www.grainepain.com
Industries des Céréales
Revue scientifique et technique francophone consacrée aux industries des céréales
www.industriesdescereales.com
Institut des Métiers de Clermont-Ferrand
Centre de Formation Professionnelle qui accueille chaque année près de 100 nouveaux apprentis en CAP Boulanger, CAP Pâtissier et CAP Chocolatier ainsi que 10 à 20 adultes en reconversion professionnelle vers ces métiers.
www.idm63.com
Patiss.com
Recettes de pâtisserie et services aux pâtissiers
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