Lors de leur assemblée générale qui s’est tenue le 24 juin 2012 à Gstaad, ils ont eux aussi dit «oui» à une fusion qui deviendra effective le 1er janvier 2013.

L’étroite collaboration déjà en vigueur depuis le 1er janvier 2011 en matière de formation dans un champ professionnel commun boulanger-pâtissier-confiseur, le rapprochement entre les deux branches dans de nombreux cantons déjà, ainsi que les similitudes entre les deux associations ont parlé en faveur de cette fusion au niveau national. L’objectif est d’être plus efficace encore pour défendre la cause artisanale et promouvoir les métiers de la boulangerie-pâtisserie-confiserie.

Dès 2013, les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs seront donc membres de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (SBC) dont le siège restera à Berne. Elle comptera 2000 membres avec commerce. Les logos «Le Pain, la signature de... l’artisan» et «Confiseur» resteront en vigueur, permettant ainsi à chaque entreprise de choisir l’identité visuelle par laquelle elle souhaite se profiler auprès des consommateurs.