Le croquant des petits biscuits rose à la cuillère, allié à l’onctuosité de la crème à la vanille de l’île de la Réunion offre un jeu de texture qui appelle à une seconde bouchée.
Coté saveur, la fraise est à l’honneur et est à apprécier sous toutes ses formes : en confit de fraise Mara des bois et à croquer en fruits avec les fraises de pays.

Charlotte aux fraises
Pour 4 personnes, 18 € Pour 6 personnes, 27 €