“Petit pain baguette de fabrication française à la saveur de deux tranches d’emmental français et la fraîcheur de feuilles de batavia, le tout relevé d’une sauce à la moutarde à l’ancienne et à la moutarde de dijon”. c’est le programme annoncé cette semaine par la chaîne américaine pour le dernier né de ses hamburgers pour le marché français représentés par ses 1228 fast-foods. Et de mettre en avant les origines françaises du blé et la cuisson sur pierre de la “baguette”.
Coté calories, la fiche du Mc Baguette avance 651 calories la pièce, dont 31g de lipides et 37g de protéines, le tout avec une bonne dose de sel (2,5g). Interrogé sur la valeur nutritionnelle du nouveau produit, Jean-Michel Cohen, le célèbre nutritionniste, lors d’une interview pour BFM TV, explique que le Mc Baguette est plus lourd et plus gras qu’un hamburger classique. Il semble aussi que nous soyons loin des valeurs d’un vrai jambon/beurre de boulangerie artisanale, le sandwich actuellement le plus vendu en France.
Les internautes laissent depuis quelques jours leurs avis sur les forums et sites d’avis de consommateurs, parfois avec sévérité:
- “Limite bourratif”
- “sauce moutarde très forte, j ai cru saigner du nez deux fois”
- “fromage insipide à la texture de plastique”
- ”je retournerai la fois prochaine à la boulangerie”
Les autres semblent apprécier un sandwich chaud présentant le plus de croustillance parmi la gamme de la chaîne, même si le pain ressemble finalement beaucoup à celui du M ou du 280.
Ni Mac Donald, ni Panavi, le fabriquant du pain “baguette”, n’ont souhaité répondre aux questions de la rédaction de BP Net concernant sa composition et sa fabrication.
A gauche, le hamburger acheté par la rédaction, à droite la photo extraite du dossier de presse.
