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Nous avons eu beaucoup de chance” a tenu à précisé Julien Poilâne, le gérant des deux boulangeries lyonnaises de la célèbre maison parisienne, Max Poilâne. Contacté par la rédaction de BP Net, il avoue avoir eu très peur.
Venant de l’avenue de Saxe, Lyon 6ème, une peugeot 306 grise voulait tourner sur la rue Cuvier lorsqu’elle a été violemment percutée par un gros camion de déménagement qui ne l’avait pas vu. Le choc l’a catapulté dans la vitrine principale de la boulangerie Max Poilâne, défonçant les vitres et poussant les banques froides vers les murs. La conductrice, la cliente présente en boutique et le vendeur n’ont que quelques égratignures. Le vendeur, devant sa caisse, a pu se réfugier quelques centimètres en arrière dans le renfoncement de la porte accédant au fournil bien que la banque froide ait été poussée jusque contre les panetières. La cliente a été un peu compressée par la première banque froide, celle qui était contre la vitre donnant sur la rue.
Tout le personnel est actuellement au chômage technique, les réparations devant intervenir rapidement après le passage très attendu des experts d’assurance.
En attendant, les amateurs des produits Max Poilâne peuvent toujours se dépanner dans l’autre boutique au 18 rue Casimir-Perrier dans le 2ème arrondissement.
