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 | 11-07-2010Première installation de la nouvelle enseigne des boulangersUne première boulangerie vient d’adopter la nouvelle identité visuelle des boulangers. Les kits sont maintenant disponibles à la vente pour une seule ambition : distinguer les vrais boulangers des faux. | |
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C’est en présence de messieurs Hervé Novelli, secrétaire d'État chargé notamment du Commerce, de l'Artisanat et de la Consommation, Jean-Pierre Crouzet, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Jacques Mabille et Christian Vabret, présidents)adjoints de la Confédération que la première enseigne a été inaugurée chez M Potey, artisan boulanger à Levallois-Perret (92) le mercredi 7 juillet 2010. Le kit d’identification est maintenant disponible sur un site web dédié. Réservé aux artisans boulangers qui entrent dans la loi du 25 mai 1998 relative à l’appellation “boulangerie” et dont le code NAF est 1071C, le kit comprend 1 enseigne lumineuse 84 x 57,5 x 8 cm, 1 plaque émaillée 30 x 30 cm, 2 vitrophanies 27 x 17 cm, 2 panneaux d’information 29,7 x 42 cm et 3 adhésifs véhicules (2 adhésifs 42 x 29,7 cm + 1 adhésif 21 x 29,7 cm). Plusieurs formules de prix sont proposées, d’une fourniture simple (438 € H.T.) à une installation complète (643 € H.T.). La pose de l’enseigne nécessite l’autorisation du bailleur pour les locataires et l’autorisation de la mairie. L’ambition de la Confédération est de faire du B de boulanger un repère visuel pour les consommateurs, comme la carotte des bureaux de tabac ou les croix vertes des pharmacies, et de distinguer les vrais boulangers de toutes les chaînes semi-industrielles qui ont pris des parts de marchés à l’artisanat. Des études récentes démontrent que beaucoup de clients ne font pas la différence entre les vrais boulangers et les faux, ces derniers adoptants des décorations de magasins trompeuses sur la nature de leur production. M. Crouzet vise l'adoption par 5.000 boulangeries de la nouvelle identité visuelle dans l’année à venir.  Au premier plan : M. Novelli et M. Crouzet. Au deuxième plan : MM Vabret, Mabille et Potey. Photo : Olivier Gondard - Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie © RR - Boulangerie-Patisserie.net | ||
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